Header Menu Search Social Media Menu
  • Begin HierIs Eeuwig Slank iets voor jou?
  • ArtikelenOver gezondheid en dieet
    • Afvallen
    • Gezondheid
    • Lifestyle
    • Mindset
    • Sporten
  • Gezonde ReceptenWat eten we vandaag?
    • OntbijtGezond ontbijt
    • lunchGezonde lunch
    • DinerGezonde recepten avondeten
    • SnackGezonde snacks
    • DessertsGezonde desserts
  • Over OnsWie ben ik?
bananenbrood met kokos

Bananenbrood Met Kokos

Banaan en kokos is een perfecte combinatie, en dit bananenbrood is een geweldige manier om ervan te genieten. Kokos toevoegen aan deze klassieker is namelijk de ideale manier om een […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
gevulde eieren met avocado

Gevulde Eieren Met Avocado En Geroosterde Sesamzaadjes

Er gaat niets boven avocado om een recept zoals dit gevulde eieren met avocado recept naar een hoger niveau te tillen. En deze verbeterde klassieker is veel gezonder dan het […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
Wat moet je niet eten als je wilt afvallen

Wat moet je niet eten als je wilt afvallen

17 voedingsmiddelen die je nooit moet eten als je wilt afvallen Afvallen vereist een combinatie van voedzaam eten, minder calorieën en fysiek actief zijn, maar als je keuken vol staat […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments

Biefstuk met Zoete Aardappel Frietjes en Avocado Dip

Dit heerlijke steakrecept is snel en heel gemakkelijk te maken. Het is een geweldig doordeweeks avondmaal of zelfs geschikt voor als je gasten hebt. Het beste deel is dat het […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
Wat moet je vermijden als je wilt afvallen?

Wat moet je vermijden als je wilt afvallen?

Afvallen kan soms heel lastig lijken. Minder calorieën eten kan leiden tot gewichtsverlies, maar dat betekent niet dat alle calorieën hetzelfde zijn.  Sommige voedingsmiddelen, zoals volle yoghurt, kokosolie en eieren, […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
Brocolli Avocado soep

Brocolli Avocado Soep

Ahhh wat is er mooier dan een kom warme soep op een koude avond. Of in mijn geval geniet ik zelfs vaak van deze verwarmende brocolli avocado soep als lichte […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
afval tips die echt werken

23 Afval Tips Die Echt Werken

De afslank industrie zit vol met dieet mythes. Mensen worden vaak geadviseerd om allerlei gekke dingen te doen waarvan de meeste nooit bewezen zijn. Door de jaren heen hebben wetenschappers […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
avocado omelet

Omelet Met Avocado En groenten

Dit eenvoudige omelet met avocado recept is niet alleen gezond en lekker, het houd je honger ook gestild voor de hele ochtend. Heerlijk als tussendoortje of als lunch. En bovendien […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments

Gezonde OntbijtCake Met Kersen

Deze lekker zachte en zoete cake met kersen is geweldig om bij de hand te hebben voor drukke ochtenden of snel als snack tussendoor. Zonder suiker maar toch heerlijk zoet […]

Avatar by Tina Vanden Eynde
Lees Meer
0 Comments
1 2 3 … 6 Next

Welkom!

Onze missie is om schijnbaar moeilijke dieet-, levensstijl- en voedingsonderwerpen te verdelen in gemakkelijk toepasbare stukjes informatie.

Mogen er wat kilo's af?

Schrijf je dan hier onder in met je beste email adres en ontvang elke week een gratis recept in je inbox + gratis voorbeeld menu & boodschappenlijstje

eeuwigslank

Instagram post 2180004734441979815_6873815291 ♥️ Heerlijke Broccoli Avocado soep!! Deze soep past perfect bij deze koude natte dagen!!
.
👉 Ingrediënten

1 brocolli

1 wortel

1 selderstengell

1 ui

1/2 pastinaak

235 ml groentebouillon

2 el olijfolie

1 avocado rijp

2 plakken ham

peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

Snijd de brocolli in roosjes en hak de wortel, selder en pastinaak in blokjes.

Snijd de ui fijn.

Verhit 1 el olijfolie op een zacht vuurtje en stoof de ui 3-4 minuten.

Voeg de wortel, pastinaak en selder toe en bak nog 5 minuten verder.

Kap de bouillon er over en laat 10 minuten sudderen.

Voeg de brocolli toe en laat het 5 minuten koken.

Laat de pot even afkoelen.

Bak ondertussen de ham in een pan krokant. Haal uit de pan en snijd in kleine stukjes.

Doe de avocado in de soep, kruid met peper en zout en mix met een staafmixer tot het een glad geheel is.

Voeg de gebakken hamblokjes toe en geniet ervan.
Instagram post 1831244627777226010_6873815291 Lekker verfrissend!! ☀️☀️ #wateenzomer  #summer #sun
Instagram post 1813048668862325156_6873815291 🍒 OntbijtCake met Kersen 🍒
.
Deze lekker zachte en zoete cake met kersen is geweldig om bij de hand te hebben voor drukke ochtenden of snel als snack tussendoor
.
🍒 Ingrediënten:
.
- 120 gram Amandelbloem
- 20 gram Kokosbloem
- 1 tl Bakpoeder
- Snuifje zout
- 2 eieren medium
- 90 gram appelmoes
- 40 gram peer geplet
- 1/2 tl Vanille extract
- 80 gram amandelboter
- 50 ml Honing
- 150 gram kersen zonder pit
.
🍒Bereidingswijze: .
- Zet de oven op voorverwarmen voor 250c - Neem een bakplaat en leg hier bakpapier in, laat de zijkant over de randen hangen, zodat je de cake er makkelijk kan uitnemen als deze klaar is. - In een grote kom doe je het amandel bloem, kokosbloem, bakpoeder en een snuifje zout. - In een andere kom klop je de eieren met de appelmoes, puree van peren vanille extract, amandelboter en honing. - Nu kan je deze mengen met de kom met het amandelbloem etc., zachtjes roeren tot alles goed gemengd is. - Dit alles kan je nu in uw bakvorm gieten en leg hierop de kersen gelijkmatig. - Doe dit in een voorverwarmde oven voor 10 minuten aan 250c. - Na 10 minuten ga je de oven op 200c zetten, en laat verder bakken voor 20 minuten. - Na een baktijd van totaal 30 minuten haal je de cake uit de oven en laat op het aanrecht afkoelen. - Je kan nu gemakkelijk de cake uit de bakplaat nemen door het bakpapier omhoog te tillen aan de zijkanten. - Snij dit alles in gelijkmatige stukken.
.
.
.
#gezondesnack #gezondontbijt #afvallenzonderdieet #eeuwigslank #lekker #afvallen
Instagram post 1807976511891727214_6873815291 ❤️Mini Cashew Cupcakes❤️
.
👉Ingrediënten:
.
Voor de Korst:
.
- 120 gr Cashewnoten
- 45 gr Kokosschilfers
- 20 ml Honing
- 1 tl Zeste van een citroen
- 1 tl Vanille extract
.
Voor de Topping:
.
- 225 gr Cashewnoten Gedrenkt in lauw water voor 30 minuten
- 60 ml Kokosolie Gesmolten
- 30 ml Citroensap
- 150 ml Amandelmelk of Kokosmelk
- 35 ml Honing
- Halve tl Lavendel Extract (Optioneel)
- Verse Blauwe Bessen
- Aardbeien
- Muntblaadjes (Als je geen lavendel extract gebruikt)
.
👉Bereidingswijze:
.
- Neem 12 muffin bakvormpjes - Neem al de Ingrediënten voor de korst en doe deze in een blender. Blend tot je korrels verkrijgt. Probeer niet te lang te blenden, anders gaan de cashewnoten een olie vrijlaten en wordt het geheel te plat. - Verdeel dit mengsel gelijk in de cupcakevormpjes en duw aan met de achterkant van een lepel. Zorg dat alles gelijk verdeeld is. - Voor de topping, neem je de cashewnoten die gedrenkt zijn in water en laat deze uitlekken. - Doe deze in de blender en blend op een maximum snelheid voor 30 seconden. - Voeg de rest van de ingrediënten toe (behalve het vers fruit) en blend dit tot een mooi geheel. - Verdeel dit mengsel over de korst in de cupcakevormpjes. je kan dit mooi glad maken of met een “swirl”. - Plaats deze cupcakes één uur in een vriezer - Neem de cupcakes 10 minuten voor het serveren uit de vriezer en leg nu het vers fruit erop.

#gezondesnack #eeuwigslank #afvallenzonderdieet #afvallen #gezondeten
Instagram post 1802067100715283877_6873815291 ❤Pittige Bloemkoolrijst❤
.
Ik hou van een beetje pikant hier en daar. Het geeft je een opkikker!
.
.
👉Ingrediënten:
.
- 2 tl Kokosolie
- 250 gram Rundergehakt
- 1 ui gesneden in stukjes
- 1 kleine Bloemkool
- 2 grote Wortels gesneden in stukjes
- 1 teen Look gesneden in stukjes
- 1 el Sambal of wat minder als je niet van pikant houdt
- 1 tl Balsamico
- Sap van een halve limoen
- 1 tl Garnalen pasta
- 2 Eieren
- Zout naar smaak
- Verse Koriander versnipperd
.
👉Bereidingswijze: .
Doe de bloemkool in een blender en pulse tot je “rijst” hebt.

Doe hierna de wortel apart in de blender en pulse tot je “rijst” hebt.

Verwarm de kokosolie in een wok op een medium vuur.

Doe het rundergehakt in de wok en roerbak voor 4 minuten, doe dit in een kommetje en zet even opzij.

Opnieuw verwarm je een beetje kokosolie in de wok.

Doe hier de ui in en roerbak voor 2 minuten

Voeg de bloemkool -en wortelrijst, look, sambal, honing, balsamico, limoensap en garnalen pasta toe in de wok. Roerbak dit voor 40 seconden.

Nu voeg je het rundergehakt toe, laat dit voor een 2 minuten bakken.

Terwijl dit aan het bakken is, kan je de twee eitjes al bakken in een pan. Bak de eieren voor 3 minuten met een deksel. Zo krijg je het een perfect gebakken ei.

Verdeel de bloemkool nasi in 2 kommetjes en leg het ei er bovenop.

Voeg als laatste de verse koriander toe.
Instagram post 1796985845711733625_6873815291 ❤️ GroentenRolletjes met een gepocheerd Ei ❤️
.
👉Ingrediënten:
.
- 15 ml Olijfolie
- 200 gram bloemkool
- 2 zoete aardappels in stukjes
- 1 wortel in stukjes
- 30 gram amandelmeel
- 30 gram tapiocameel
- 1 ei
- 1 tl zeste van een limoen
- peper en zout naar smaak
.
👉Om te coaten:
.
- 2 eieren
- 50 gram amandelmeel
- peper en zout naar smaak
.
👉Voor het gepocheerd ei:
.
- 500 ml water
- 2 eieren
- 5 ml azijn
- peper en zout naar smaak
.
👉Bereidingswijze:
.
- Verwarm je oven voor op 200c - Neem een kookpot en Kook de zoete aardappel stukjes tot deze zacht zijn - Leg de bloemkoolroosjes en wortels op een bakplaat met wat olijfolie - Voeg kruiden toe - Bak de groenten voor 25 minuten - Na het bakken de groenten laten afkoelen - Doe de bloemkool en gekookte zoete aardappel in een blender en mix tot een zacht mengsel - Doe dit mengsel in een grote kom - Voeg hierbij de wortels toe, samen met amandelbloem, tapiocameel, ei, koriander, limoenzeste en kruid met peper en zout naar smaak - maak van dit mengsel rolletjes van ongeveer 2 cm dik - Deze rolletjes leg je in de koelkast voor 15 minuten. - Nu ga je 2 eieren kloppen samen met zout en peper in een grote kom - Doe amandelmeel in een andere kom. - Verwarm wat olijfolie in een pan - Neem de rolletjes uit de koelkast en dip deze in de eieren en daarna in het amandelmeel zodat de goed bedekt zijn - Bak de rolletjes voor 6 minuten, 3 minuten aan elke kant - Nu gaan we de eieren pocheren, Doe 500 ml water in een kookpot - Hou het water altijd net onder het kookpunt., doe het azijn in het water. Azijn zorgt ervoor dat het eiwit beter stolt - Roer met een lepel in het water zodat er een draaikolk ontstaat - Breek het ei, zorg altijd dat de dooier heel blijft. en doe dit in het midden van de pot met zacht kolkend water - Na 1 tot 2 minuten is het ei voldoende gaar - Je kan dit nu serveren samen met de groenten rolletjes 🤗 TIP: Deze rolletje maak ik 1 maal per week, je kan ze 3 dagen bewaren in de koelkast. Zo kan je snel eentje nemen als ontbijt, of meenemen als lunch.
Instagram post 1787019762862953550_6873815291 ❤️Zalm met een korstje van peper en een avocado salsa❤️
.
Dit vind ik één van de lekkerste zalmgerechten. Al de smaken samen vormen een perfecte combinatie. Zalm bevat omega 3 vetzuren en vitamine D, lekker gezond!
.
Ingrediënten:
.
👉Voor de zalm:
.
- 2 Zalmfilets met huid
- Sap van een halve limoen
- 1 el ruwe peperkorrels
- een snuifje zout
.
Voor de Avocado Salsa:
.
- 2 Avocados in blokjes
- 2 stengels lente-ui gesneden
- 8 kerstomaatjes gesneden
- 1 el verse dille fijn gesneden
- 1-2 gedroogde chillipepers gesneden
- 1 el olijfolie
- 2 el Limoensap
- zout naar smaak
.
👉Bereidingswijze:
.
- Smeer de zalmfilets in met het limoensap - Besprenkel het zout en de ruw geplette peperkorrels op de huidkant van de zalmfilets. - Doe wat olijfolie in een kookpan en zet dit op een middelhoog vuur. - Bak de zalm 3 minuten op de huid. - Draai de zalm om en bak 2 minuten. - Ondertussen meng je de avocado, lente ui, kerstomaatjes, verse dille en gedroogde chilipepers in een grote kom. - Voeg hier de olijfolie, limoensap en zout toe. - Even opschudden zodat alles goed gemengd is. - Samen met de zalmfilets serveren.
.
#eeuwigslank #afvallenzonderdieet #gezondevoeding #afvallen
Instagram post 1776811589895983488_6873815291 ❤️ Pesto Basilicum ❤️ Lekkere smaakmaker bij je Courghetti, Salades, bij je Meatza (eeuwigslank receptenboek), lekker bij vis en vleesgerechten,.....
.
👉Wat heb je nodig?
.
- 25gr verse Basilicum bladeren
- 120gr Pecannoten
- 4 teentjes Look
- Peper
- Zout
- 6 el olijfolie
- 250 ml Water
- Limoensap
.
👉Bereiding:
.
- Doe alles behalve water en olijfolie in een blender.
- Pulse een paar keer tot alles "gebroken" is.
- Zet nu op hard, en blend tot een geheel.
- Voeg nu olijfolie toe, en blijf blenden tot alles wat dikker wordt.
- Doe het deksel eraf en schraap alles van de zijkanten af.
- Doe het deksel er terug op, en voeg nu het water eraan toe via de kleine opening.
- Je pesto wordt nu zachter.
- even proeven en bijkruiden naar smaak.
.
Ik heb de Pesto samen met courgette spaghetti en zalm met honing en look gemaakt... Heerlijk!
Smakelijk! 😋
Instagram post 1771639362259035488_6873815291 ❤️Courgette Bananenbrood❤️
.
👉Ingrediënten:
.
- 125 gram amandelmeel
- 2 el tapiocameel
- 25 gram kokosmeel
- 2 tl kaneel
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl baksoda
- snuifje zout
- 3 eieren
- 2 bananen
- 4-5 el kokosolie
- 1/2 el appelciderazijn
- 75 gram rozijnen
- 1 courgette (geraspt)
.
👉Bereidingswijze:
.
- Verwarm de oven voor op 180°C en bedek een bakvorm met bakpapier - Zeef alle bloem in een kom - Voeg de kaneel, nootmuskaat, baksoda en het zout er aan toe en meng het goed - Plet de bananen in een andere kom - Meng de eieren er één voor één bij, en voeg dan de kokosolie en appelciderazijn toe - voeg de rozijnen en geraspte courgette er aan toe met een spatel - Doe het deeg in de bakvorm en top het af met nog wat rozijnen - Bak ongeveer 45-50 minuten of tot een tandenstoker die je er in prikt er schoon uit komt - Haal het brood uit de oven en laat het volledig afkoelen voor je het aansnijdt.

SMAKELIJK!! 😋
.
#afvallenzonderdieet #eeuwigslank #gezondontbijt #koolhydraatarm #gezondevoeding #afvallen
Instagram post 1766672514582228828_6873815291 🍓Kip Met Rozemarijn En Aardbeiensalsa🍓
.
EEN VERRASSEND LEKKERE COMBINATIE! 😍
.
Wie op zoek is naar een frisse, zomerse manier om kip klaar te maken, moet deze aardbeiensalsa eens een kans geven. 
Ik weet het, klinkt een beetje raar, maar de combinatie met rozemarijn geeft een verrassend aangenaam resultaat. .
👉Ingrediënten:
.
🐔 Voor de kip:
.
- 2 kippenborsten (ongeveer 350 gram)
- 1 el olijfolie
- 5-6 rozemarijn takjes
- peper en zout naar smaak
.
🍓 Voor de salsa:
.
- 200 gram aardbeien
- 10 kerstomaatjes in kwartjes gesneden
- 2 lente-uien versnipperd
- 1/2 tl appelciderazijn
- snuifje peper en zout
.
👉Bereidingswijze:
.
- Leg een groot stuk bakpapier en leg het vlees er op. - Besprenkel het met de olijfolie, strooi het zout en de peper er over en voeg de rozemarijn takjes toe - Wikkel het papier rond de kippenborst en gebruik een vleeshamer of deegrol om het vlees malser te maken - Verhit een pan en bak de kip ongeveer 10-12 minuten op een medium vuurtje terwijl je het af en toe omdraait - Doe al de salsaingrediënten toe en meng ze goed. Voeg wat aan het vlees toe om te serveren
.
Laat het smaken! 😋
Instagram post 1761650029797240832_6873815291 ❤️ Citrussalade Met Spek En Basilicum ❤️ .
🍊🥗 Ingrediënten:
.
- 150 gram sla gesneden
- 225 gram babyspinazie
- 3 tomaten
- 1 komkommer in schijfjes
- 8 radijsjes
- 2 stengels lente-ui
- 1 pompelmoes in schijfjes
- 2-3 basilicumblaadjes fijn gehakt
- 2 el chiazaadjes
- 20-25 amandelen
- 3 plakjes spek
.
👉 Voor de dressing:
.
- 3 el olijfolie
- 60 ml vers geperst fruitsap
- 1 tl zout
.
👉 Bereidingswijze
.
🔸 Bak het spek een paar minuten in een pan tot het knapperig is
🔸 Doe de sla en spinazie in een grote kom
🔸 Voeg de tomaten, komkommer, radijzen, lente-ui, pompelmoes en basilicum toe
🔸 Doe de ingrediënten voor de dressing in een klein potje met deksel en schud goed
🔸 Doe de groenten er bij en meng goed
🔸 Werk af met chia zaadjes, stukjes spek en amandelen om te serveren

#afvallenzonderdieet #eeuwigslank #salade #gezondevoeding #gezondelunch #koolhydraatarm
Instagram post 1757220909281574458_6873815291 ❤️ Heerlijke kalkoenborst gevuld met broccoli ❤️
.
🌱 Ingrediënten:
.
- 1 grote kalkoenborst
- 1 tl oregano
- 270 gram broccoli in roosjes
- 75 gram champignons in schijfjes
- 2 el boter
- peper en zout naar smaak
.
🌱 Bereidingswijze:
.
- Smelt 1 el boter in een grote pan
- Stoof de ui ongeveer 3-4 minuten
- Voeg de broccoli toe en bak ongeveer 5-6 minuten verder, en voeg dan de champignons toe
- Bak nog 3 minuten verder, haal het van het vuur af en zet het even opzij
- Snijd de kalkoenborst in twee met een scherp mes. Maak een dwarse snede in elke helft waardoor je een holte creëert.
- Vul de holte met het broccoli mengsel en bind het vast met kookdraad
- Bedek een bakplaat met bakfolie en leg de kalkoen er op samen met de overschot van het broccoli mengsel
- Bak 40-50 minuten of tot ze goudbruin zijn 🌼 LAAT HET SMAKEN! 🌼
.
.
.#eeuwigslank #keto #koolhydraatarm #afvallenzonderdieet #slank
Instagram post 1751405925184166008_6873815291 ❤️ Zoete Aardappel Pannenkoekjes ❤️
.
😁 Ingrediënten:
.
👉Voor de pannenkoekjes
.
- 1 ei
- 1 zoete aardappel fijn geraspt
- 1/2 tl tijm
- 2 el verse dille fijn gehakt
- 1 el avocado olie
- peper en zout naar smaak
.
👉Om te serveren:
.
- 2 eieren
- 1 el boter
- 1 avocado
- 4 radijzen
- 2 stengels pijpajuin
- vers gemalen peper
.
😋 Bereidingswijze:
.
👉Voor de pannenkoekjes
.
- Klop het ei en voeg de zoete aardappel toe
- Strooi de gedroogde tijm en de dille er bij
- Voeg de bloem toe en roer tot het goed gemengd is
- verhit de avocado olie in een pan en doe er ¼ van het pannenkoekmengsel in. Maak het wat gelijk met een lepel. Zorg er voor dat je kleine pannenkoekjes maakt (ongeveer 5-5 cm diameter) zodat je ze kan omdraaien.
- Bak ongeveer 4-5 minuten aan elke kant op een medium-laag vuur.
.
👉Om te serveren
.
- Smelt de boter in een pan
- Kluts de eieren in de pan en bak ze tot het eigeel een beetje stolt maar vanbinnen nog vloeibaar is
- Serveer de pannenkoeken met spiegelei, radijsjes, avocado en pijpajuin
.
🍒TIP:
.
Als je een wafelijzer hebt kan je met dezelfde ingrediënten natuurlijk ook zoete aardappel wafels maken.
.
https://goo.gl/LuZnYH

#eeuwigslank #afvallenzonderdieet #koolhydraatarm
Instagram post 1746323755168169174_6873815291 ❤️ Vrijdag Receptendag ❤️
.
🍎 Appelcake Met Kaneel 🍎
.
Perfect voor op je Paastafel Zondag :)
.
➡️ Ingrediënten:
. - 80 gram honing
- 120 ml kokosolie/olijfolie
- 65 gram kokosmeel/amandelmeel
- 1 tl bakpoeder
- 1 tl kaneel
- 1 tl garam masala
- 3 Zoete appels 1 geraspt, 2 in schijfjes
- 1 tl kokossuiker om te garneren
. ➡️Bereidingswijze:
. -Verwarm de oven voor op 180°C
- Bedek een bakplaat met bakpapier
- Scheid het eiwit van de eierdooiers
- Klop het eiwit tot zachte pieken
- Voeg de honing toe en mix verder op medium snelheid
- Roer de eierdooiers er één voor één door
- Voeg de olie toe
- Combineer de bloem, kaneel, garam masala en het bakpoeder in een andere kom
- Strooi dit mengsel over het eiwit mengsel en meng alles goed door elkaar
- Doe de geraspte appel er bij
- Doe het beslag in een bakvorm
- Leg de appel schijfjes er boven op en strooi er de kokossuiker en nog wat meer kaneel over
- Bak ongeveer 40 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt .
Laat het smaken!
Instagram post 1741382445499916919_6873815291 ❤️ Vrijdag Receptendag ❤️
.
Gehaktballetjes in Romige Champignonsaus 🤗
.
Mmmmmm....
.
Ingrediënten:

Voor de gehaktballetjes:
.
- 250 gram rundsgehakt
- 250 gram varkensgehakt
- 1 ei
- 1 tl thijm
- 1 tl oregano
- 1 tl paprika
- 1 tl zout
- 1 tl peper
- 1-2 el olijfolie
.
Voor de saus:
.
- 70 gram cashewnoten 2 uur voorgeweekt in water
- 500 gram champignons in schijfjes
- 2 el boter
- 160 ml water
- 4 teentjes knoflook geplet
- handvol verse dille
- peper en zout naar smaak
.
👨‍🍳Bereidingswijze
.

Gehaktballetjes:
.
- Klop het ei lichtjes - Meng het gehakt, ei en de kruiden in een grote kom -Rol de gehaktballetjes met je handen. Je zal er ongeveer 16 tot 20 kunnen maken - Bedek een bakplaat met bakpapier en leg de gehaktballetjes er op -Besprenkel ze met de olijfolie en bak ze ongeveer 30 minuten op 200°C of tot ze mooi goudbruin zijn aan alle kanten

Saus:
.
- Smelt de boter in een grote pan - Bak de champignon schijfjes ongeveer 6-8 minuten terwijl je ze af en toe omdraait. Zet ze vervolgens even opzij om af te koelen - Doe de cashews samen met het water in een blender en mix tot het geheel glad is - Voeg de champignons toe en mix nog even verder tot je een dikke saus krijgt. Als je het nodig vind kan je gerust een beetje meer water toevoegen - Doe de saus in een grote kom. Voeg de look en dille toe en kruid met peper en zout naar smaak - Rol de gehaktballetjes door de saus - Werk af met nog wat dille en vers gemalen peper en geniet ervan

Recipe Notes
Als je niet van dille houdt kan je ook altijd verse peterselie toevoegen.
Instagram post 1740422943850025193_6873815291 ❤️ Good Morning ❤️
.
#eeuwigslank #goodmorning
Instagram post 1731135262023341433_6873815291 Vrijdag receptendag ❤️ Courghetti ❤️ Onze lekkere Courgette Spaghetti staat al klaar 😋 * Ingrediënten: * Voor de spaghetti:

4 courgettes

1 tl zout

1,5 el boter * Voor de saus:

2 kg verse tomaten

6 teentjes knoflook

1 ui

2 el olijfolie

1 el basillicum

peper en zout naar smaak * Bereidingswijze: * saus:

Vul een kookpan met water en breng het aan de kook. Haal vervolgens van het vuur af. 
Doe de tomaten er in en laat ze er ongeveer een halve minuut in liggen.

Haal ze er uit met een lepel. 
Eens ze voldoende afgekoeld zijn om vast te nemen verwijder je de schil met een klein mes

Snijd de tomaten in kwartjes en zet ze opzij. 
Verhit de olijfolie in een grote kookpan en doe de knoflook en ui er in en laat bakken tot de ui glazig is. 
Voeg de tomaten en basillicum toe.

Breng aan de kook, zet het vuur wat minder en laat minstens 90 minuten sudderen of tot de saus dik wordt. * Spaghetti:

Schil ondertussen de courgettes met een julienneschiller in fijne slierten.

Wrijf ze in met zout, leg ze in een zeef en zet ze vervolgens 40 minuten opzij.

Pers alle overgebleven vocht er uit. 
Smelt de boter in een grote pan en voeg de spaghetti slierten toe. 
Bak ongeveer 3-4 minuten tot ze zacht zijn maar toch nog een beetje knapperig. 
Kap de saus over de pasta en laat nog 5 minuten verder sudderen. 
Serveer warm en geniet ervan.  Tip: je kan hier makkelijk kip, spek of gehakt aan toevoegen en extra groenten zoals brocolli, champignons.
Instagram post 1726027086425773293_6873815291 Vrijdag Receptendag! 🤗
.
❤️Zoete aardappelsoep met selderij, prei en dille ❤️
Heerlijk met dit koude weer! 🥄
.
 Wat heb je nodig? .
- 1 zoete aardappel
- 1/2 selderstengel
- 1 ui
- 2 el ghee of kokosolie
- 700 ml kippenbouillon
- 1 tl kurkuma
- 1 tl currypoeder
- 1/2 prei
- Klein bosje dille
- Peper en zout naar smaak
🤗
.
Bereiding:
.
1. Snijd de zoete aardappel en selder in stukken en versnippen de ui.
2. Smelt 1 el ghee of kokosolie in een kookpot en
stoof de ui 4-5 minuten. Voeg de kurkuma en de curry toe en bak nog een minuutje verder.
3. Voeg de aardappel en selder toe en laat nog 5-6 minuten door koken op een zacht vuurtje terwijl je af en toe roert.
4. Kap de bouillon er bij, breng het aan de kook en laat vervolgens op een laag vuurtje 20 min sudderen tot de groenten zacht zijn.
5. Schep een beetje van het kookvocht in een andere kom, je hebt misschien niet alles nodig.
6. Mix de soep met een staafmixer en kruid met peper en zout naar smaak.
7. Voeg wat meer vocht toe als je dunnere soep wilt.
8. Smelt de overige ghee in een kleine pan en stoof de prei tot die licht bruin wordt
9. Voeg samen met de gesnipperde dille toe aan de soep en 
geniet ervan!
.
.

#afvallenzonderdieet #koolhydraatarm #eeuwigslank #gezondelunch
Instagram post 1721567177403574882_6873815291 Voor vandaag heb ik voor jullie een gezond ontbijtje! 😍 .
Ik maak deze ontbijtgranen 1x in de week en bewaar ze in een luchtdichte glazen bokaal. 
Super handig om snel 's morgens een lekker hapje te eten 😋
.
Heel lekker met amandel- of kokosmelk, maar past ook perfect met yoghurt en wat vers fruit 🍏🍌🍒🍉
.
Recept vind je op mijn site: eeuwigslank.com
.
.
.

#gezondontbijt #afvallenzonderdieet #koolhydraatarm #eeuwigslank
Instagram post 1713739877035438676_6873815291 Ken je dat? Van die momentjes dat je het even niet meer ziet zitten 😫 dat je ongezond gaat eten🍔 begint te snoepen 🍫...
.
JE BENT NIET ALLEEN!! .
Iedereen heeft weleens zo'n moment 😊 Ik haal er juist mijn Motivatie uit om er weer keihard voor te gaan!! 💪 .
Wat eten jullie zoal als Cheat Meal? 🍔🌭🍩🍨🍫🍭🍰
Load More... Follow on Instagram

Populaire Artikelen

Snel en gezond afvallen ( En je gewicht behouden)
12 tips om makkelijk af te vallen (Zonder sporten)
Afvallen lukt niet? 7 Redenen Waarom Jij Niet Slanker Wordt!
Snel afvallen met een koolhydraatarm dieet
Van vet wordt je niet persé dik, maar hiervan wel

Recente Artikelen

  • Bananenbrood Met Kokos
  • Gevulde Eieren Met Avocado En Geroosterde Sesamzaadjes
  • Wat moet je niet eten als je wilt afvallen
  • Biefstuk met Zoete Aardappel Frietjes en Avocado Dip
  • Wat moet je vermijden als je wilt afvallen?

Populaire afslank recepten

Witte vis met groene salade
Kip Salade met Rode Bieten Hummus
Zalm en Avocado Salade
Kip Fajita Kom met Mango Salsa
Fritata met Courgette en Zoete aardappel
  • Contact
  • Algemene Voorwaarden
  • Disclaimer
  • Privacy